Κατηγορία: Food
-
Κοστίζει 214 ευρώ και είναι το πιο ακριβό σάντουιτς στον κόσμο – Δείτε τι έχει μέσα
Αν περνάτε αρκετή ώρα στο διαδίκτυο, πιθανόν να θυμάστε την viral δημιουργία του εστιατορίου Serendipity 3, που τον Οκτώβριο του 2014 κατέρριψε το ρεκόρ Γκίνες για το ακριβότερο σάντουιτς στον κόσμο: Το τοστ με λιωμένο τυρί του εστιατορίου περιέχει βρώσιμο χρυσάφι και βούτυρο τρούφας μεταξύ άλλων, και κοστολογείται στα 214 δολάρια. Μετά από απουσία μερικών…
-
Όπως τη φτιάχνει η γιαγιά: Αφράτη γαλατόπιτα με άρωμα πορτοκαλιού και πασπαλισμένη με καστανή ζάχαρη και κανέλα
Γαλατόπιτα: Το παραδοσιακό γλυκό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε μια παραδοσιακή γαλατόπιτα. Και εμείς σας έχουμε την πιο εύκολη συνταγή για να τη φτιάξετε στο πι και φι όπως την έκανε και η γιαγιά μας. Ένα υπέροχο, παραδοσιακό γλυκό με άρωμα πορτοκαλιού και κανέλα που θα λατρέψουν μικροί και…
-
Τα φαγητά της «φτώχειας»: Τα 6 Ελληνικά φαγητά που χάθηκαν με τα χρόνια κι όμως είναι πεντανόστιμα και θρεπτικά
Τα φαγητά των «φτωχών»: Πόσοι από εσάς τρώτε σήμερα μπομπότα, τσιγαρίδες ή ζαχαρόψωμο; Η μπομπότα, η θρεψίνη, το ζαχαρόψωμο είναι μόνο τρία από τα τρόφιμα παρά τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, έχουν χαθεί εντελώς από την αγορά. Τα τρόφιμα αυτά αποκαλούνταν ως τα φαγητά των «φτωχών» και χόρταιναν τους Έλληνες κατά τα δύσκολα χρόνια του…
-
Βάλτε στα μπιφτέκια σας λίγη μπύρα – Δε θα τα ξαναφτιάξετε με άλλο τρόπο!
Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό απλό, νόστιμο και εύκολο. Πώς θα σας φαινόταν λοιπόν αν το κάναμε λίγο πιο νόστιμο; Είναι από τα λίγα γεύματα που έχεις τη δυνατότητα να κάνεις πολλές παραλλαγές όπως και να πειραματιστείς. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει πως αποκλείεται να κάνεις λάθη που θα “καταστρέψουν” τη συνταγή σου, τρανό παράδειγμα το λάθος που κάνουν οι περισσότεροι…
-
Λουκέτο στα σουβλατζίδικα: Ο κόσμος έχει αρχίσει και γυρνάει την πλάτη στο αγαπημένο ελληνικό έδεσμα
Σουβλάκι: Κλείνουν το ένα σουβλατζιδίκο μετά το άλλο Στις μέρες μας, η τιμή στο σουβλάκι ξεκινάει από τα 3,50 ευρώ ενώ μπορεί να φτάσει μέχρι και το 4,30 ευρώ. Οι τιμές αυτές έχουν κάνει τον κόσμο να γυρίσει τη πλάτη στο αγαπημένο έδεσμα ενώ τα σουβλατζίδικα αρχίζουν και κατεβάζουν ρολά. «Κάθε μέρα συνάδελφοι κλείνουν, το…
-
Γιατί την 25η Μαρτίου καταλύεται η νηστεία και τρώμε ψάρι
25η Μαρτίου: Την 25η Μαρτίου, ανήμερα της διπλής εορτής, του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της επετείου της Εθνικής Εορτής, καταλύεται η νηστεία της Σαρακοστής. Το έθιμο μάλιστα καλεί στο οικογενειακό τραπέζι την 25η Μαρτίου να προσφέρεται μπακαλιάρος συνοδεία σκορδαλιάς. Σε ποιες , όμως, άλλες περιπτώσεις καταλύεται η νηστεία της Σαρακοστής Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η…
-
Viral ξανά ο Πετρετζίκης: Είπε το μυστικό για τέλειο κουρκούτι και τραγανό μπακαλιάρο σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου
Μια ανάσα από την 25η Μαρτίου, ο Άκης Πετρετζίκης αποκάλυψε όλα τα μυστικά για τον τέλειο μπακαλιάρο σκορδαλιά. Συστατικά 1,5 κιλό μπακαλιάρο, υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για πανάρισμα σπορέλαιο, για τηγάνισμα αλάτι πιπέρι κουρκούτι σκορδαλιά πατάτες τηγανητές Μέθοδος Εκτέλεσης Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο μας. Στραγγίζουμε καλά το ψάρι μας και το στεγνώνουμε καλά με χαρτί κουζίνας ώστε…
-
Τρόφιμα από έντομα ενέκρινε η Κομισιόν – Αλεύρι από γρύλο, αλευροσκουλήκι και ακρίδα «έρχονται» στα σούπερ μάρκετ
Η απόφαση της Κομισιόν για χρήση εντόμων στον κλάδο των τροφίμων προκάλεσε την αντίδραση της Μαρίας Σπυράκη, η οποία ζήτησε διευκρινίσεις από την αρμόδια επίτροπο Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων, Στέλλα Κυριακίδου. Η έγκριση κυκλοφορίας τροφίμων, που περιλαμβάνουν συστατικά από έντομα και ειδικότερα γρύλο (!), αλευροσκουλήκι (!) και ακρίδα (!) στην ΕΕ, «προκαλεί αναστάτωση στους καταναλωτές και εύλογη ανησυχία σε…
-
Δεν το ξέρατε! Γιατί τα ελληνικά λεμόνια έχουν εξαφανιστεί;
Πότε πρέπει να αγοράζουμε κίτρινα και πότε πράσινα λεμόνια… – Μόλις τους 40.000 τόνους φτάνει η ελληνική παραγωγή λεμονιού ενώ πριν το 2004 έφτανε τους 100.000 τόνους το χρόνο Σε είδος πολυτελείας φαίνεται ότι έχουν μετατραπεί τα τελευταία χρόνια τα λεμόνια. Ιδίως κατά τους θερινούς μήνες και έως τον Οκτώβριο, οπότε δεν υπάρχει ελληνική παραγωγή,…
